Статті

Пити чи не пити - от у чому питання

Чергова модна пошесть божевільного на здоров'я Заходу - вода. І не пошесть навіть, а непорушний закон: у день потрібно випивати не менше 2 літрів води, і тоді хвороби вас минуть. Європа й Америка скрупульозно підраховують кожну випиту склянку, як раніше вважали калорії, а наша людина над цим тільки посміюється. Чи праві ми? Чи дійсно треба накачувати в себе літри води, не залежно від того, хочеться пити чи ні? Скільки все-таки потрібно пити, а головне - що? Вода - пити або не пити? Коли реклама права

На майже гамлетівське питання: пити або не пити - відповідь треба однозначний. Звичайно, пити! У потрібний момент про це просигналізує ваш власний організм. Його водний баланс залежить від двох факторів: змісту натрію (звичайної солі) і води. Коли рідини в організмі стає недостатньо, під впливом натрію воду починають віддавати в кров всі клітки нашого тіла, у тому числі й осморецепторы, розташовані в гіпоталамусі - відділі головного мозку. Вони виробляють особливий антидиуретический гормон (АДГ). Цей гормон, надходячи в бруньки, "наказує" їм затримати дефіцитну воду, і ми починаємо випробовувати почуття спраги.

Якщо ж у крові занадто багато води, відбувається зворотний процес: натрій змушує осморецепторы усмоктувати воду, вони скорочують вироблення АДГ, і бруньки починають трудитися на повну потужність, так що в цей час бажання пити переміняється на прямо протилежне.

У здорової людини ця система працює напрочуд ефективно. Нормальні бруньки будуть виділяти всього лише літр рідини в добу, якщо організм збезводнений, і до 20 літрів - якщо він переповнений водою. Але навіть невеликі зміни водного балансу відразу пускають у хід вищеописаний процес: уже при однопроцентній недостачі води ви почнете випробовувати сильну спрагу. Тому якщо у вас немає серйозних проблем зі здоров'ям, варто взяти на озброєння відоме рекламне гасло "Вір тільки спразі своєї!": вона краще будь-яких модних журналів підкаже, коли й скільки потрібно пити.

Для тих, хто звик довіряти тільки точним цифрам, учені підрахували середнє співвідношення: на кожну 1000 споживаних кілокалорій потрібно випивати біля літра води. Як правило, загальна кількість і буде дорівнює тим самим 2 літрам доба. Але це аж ніяк не виходить, що потрібно заливати в себе по вісьмох склянок води щодня: близько 60% необхідної рідини ви одержуєте з їжею й у принципі цілком достатньо трьох склянок води або соку в день. (Water.ru: Див. наприклад наш матеріал "Питний режим і баланс води в організмі"), однак - не всім і не завжди.

Спортсменам і мандрівникам

Почуття спраги - надійний індикатор потреби в рідині, але в нього є один недолік: індикатор цей працює повільно. Коли хочеться пити, організм уже збезводнений, і навіть коли ви нап'єтеся, то ще якийсь час будете випробовувати типові наслідки зневоднювання: порушення уваги, дратівливість, стомлення, навіть головний біль. Нічого страшного в цьому, звичайно, ні, але й приємного мало, тому розумніше попити завчасно. Вода для спортсменів і мандрівників Фізичні вправи. При заняттях спортом організм збезводнюється; якщо ж вдобавок коштує тепла й волога погода, те щогодини ви будете втрачати з потім більше літра води. Самий час випередити події. Перед тренуванням випийте полстакана- склянка води й повторюйте цю процедуру приблизно щопівгодини . Або ще простіше: зважтеся до й після тренування (зрозуміло, без просоченої потім спортивної форми). На кожні загублені полкило ваги випийте півлітра води. Саме води: посилено рекламовані "спортивні напої" (energy drіnks) містять цукор і калій, у цьому випадку зовсім не потрібні, так що віддайте перевагу звичайній мінералці.

Погода. Про те, що в жару організм втрачає воду з посиленим потоотделением, знають усе. А чи приходило вам голову, що при холодній і сухій погоді теж потрібно пити більше звичайного? Різниця лише в тім, що цієї ситуації ви втрачаєте воду не через шкіру, а через легені (помнете, як на морозі з рота при видиху виходять клуби пари?) Тому, збираючись на прогулянку в морозний і сухий денек, попередньо випийте склянку води або гарячого чаю. Вода й зміна погоди Авіаперельоти. Причина зневоднювання тут та ж, що й у попередньому випадку: сухість повітря, неминуча в салоні літака. Поле буде набагато приємніше, якщо ви вип'єте склянку води ще до того, як відчули спрагу.

Рідкі ліки

Якщо вас угораздило занедужати, волею- неволею прийде переглянути свій режим - і питний у першу чергу. Рекомендації лікарів у більшості випадків однозначні: пити, і побільше.

Так, перше, що чує від доктора хворою застудою або грипом: "Побільше теплого питва!" Це не чергова рада: при підвищенні температури тіла на кожний градус обмін речовин прискорюється приблизно на 7%, а виходить, на стільки ж зростає й потреба організму в рідині. Тому, навіть якщо вам не хочеться пити, постарайтеся вмовити себе. Найкраще пити просту воду.

Ще важливіше багато пити при іншому розповсюдженому й дуже неприємному захворюванні - диарее. Сильна діарея може швидко привести до зневоднювання, причому хворому необхідно заповнювати запаси не тільки рідини, але ще мінералів і цукру. Отут саме й придадуться згадувані "спортивні напої ".Ще простіше приготувати лікувальний напій, розчинивши чверть чайної ложки соди в склянці води або газування. Інший варіант: візьміть склянку фруктового соку й розмішайте в ньому половину чайної ложки меду або цукри й щіпку солі. Може бути, і не дуже смачно, зате корисно.

Потреба в рідині зростає й при більше серйозних захворюваннях. Так, людям, схильним до утворення каменів у бруньках, медики радять випивати щонайменше 2,5 літри води доба, щоб уникнути рецидивів. Необхідно багато рідини й при інфекціях сечовивідних шляхів; людям же з рідким захворюванням - нецукровим діабетом - потрібно просто примушувати себе часто пити. Однак все це - тільки по приписанню лікаря, що правильно підбере питний режим, з огляду на вашу хворобу й дію прийнятих ліків.

Чоловік повинен бути питущим

Вода не тільки лікує: як з'ясували в недавнім дослідженні американські вчені, вона здатна запобігти хворобам, навіть такі серйозні, як мочекаменная й рак сечового міхура. Ці недуги вважаються чоловічими: по статистиці, троє з кожних чотирьох захворілих - представники сильної підлоги. Медики задалися питанням - чому? І зробили висновок: причина в тім, що чоловіка занадто мало п'ють.

Це твердження здатне викликати посмішку, і почасти справедливо: на перший погляд, чоловіка дійсно п'ють більше, ніж жінки. За день середній чоловік випиває приблизно на 0,5 літра більше рідини, чим представниця слабкої підлоги. Однак за той же день він втрачає на цілих 0,7 літра більше, ніж його подруга, так що його водний баланс виявляється в мінусі. При цьому сеча стає більше концентрованої, що негативно позначається на стані сечового міхура.

Висновок простий: для того щоб уникнути важкої хвороби, чоловікам треба якнайбільше пити. Американські лікарі обстежили майже 50000 чоловік і виявили, що в чоловіків, які випивали в середньому більше 2,5 літри води в добу, ризик захворювання раком сечового міхура був вполовину менше, ніж у тих, хто обмежувався всього літром рідини. Виходить, що кожний склянка, що випивається в день, знижує ризик захворювання на 7%. Для профілактики раку сечового міхура корисними виявилися всі види рідин, але з невеликою перевагою перемогла вода. Що ж до мочекаменной хвороби, то кава, чай, вино й пиво виявилися навіть краще води, а от яблучний і грейпфрутовий соки - увага!! - підвищують ризик утворення каменів у бруньках.

Ложка дьогтю

Ми звикли, що вона є в кожній бочці меду, - що ж, давайте пошукаємо її й у нашій бочці води.

Питання перший: чи всяку воду можна пити? Ще 20 років тому ми спокійно пили воду з-під крана, а сьогодні багато хто вже побоюються й кип'яченої, віддаючи перевагу воді в пляшках. У багатьох випадках це виправдано: водопровідну воду в таких містах, як Воронеж, Липецк, Ростов, Єкатеринбург, Таганрог, Челябінськ, а також Москва й Санкт-Петербург була визнана Мінздравом незадовільної для питва. Але простіше й дешевше придбати побутовий фільтр.

Інше лихо водопровідної води - присмак хлору, адекватної заміни якому в якості обеззараживателя в нас поки не знайшли. Втім, ця неприємність легко переборна: досить залишити каструлю з водопровідною водою відкритої на кілька годин або просто прокип'ятити - і неприємний присмак улетучится. Нарешті, якщо у вас у будинку встановлені стара свинцева сантехніка або ви берете воду з колодязя - не полінуєтеся, викличте фахівців, щоб вони зробили аналіз води, і, якщо потрібно, установите очисної фільтр. Ну а якщо не шкода грошей за додаткові гарантії спокою - по купайте воду в пляшках (про те, як правильно неї вибрати, читайте в цьому й наступному номерах).

Друге питання, скоріше теоретичний. Пити занадто мало - шкідливо, а чи можна випити занадто багато? У принципі, можна, але навряд чи вам це вдасться. Як уже говорилося, здорові бруньки можуть пропускати через себе до 20 літрів рідини в добу -от і прикиньте, чи здатні ви випити за день 80 склянок води?

При певних захворюваннях пити занадто багато просто шкідливо. У першу чергу, це хвороби, при яких пацієнт приймає ліки- диуретики, які змушують бруньки виділяти більше рідини й солі: якщо такий хворий буде безсистемно заливати в себе рідина, у нього може з гипонатриемия - стан, коли концентрація натрію в крові знижена до небезпечного рівня. Те ж саме ставиться до людей, у яких через різні захворювання підвищений рівень АДГ. І нарешті, вода може послужити погану службу тим, хто надмірно стурбований своєю зовнішністю: нерідкі випадки, коли жінки, що прагнуть схуднути, заміняють їжу непомірним питвом, щоб притупити почуття голоду. Мети своєї вони так і не досягають - кілограми, скинуті за рахунок рідини, так само швидко набираються назад - зате заробляють водну інтоксикацію й психічний розлад. І отут уже винити доводиться не воду, а себе. Вода й здоров'я Загалом , пийте із задоволенням! Адже вода -це життя. А життя - це радість.